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いわしのぬか炊き 特盛り 合計1kg(500g×2袋) じんだ煮

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北九州市の郷土料理。
ぬか床で使用した「ヌカ」をベースに炊き上げたものを「じんだ」と呼びます。古くは保存食として作られていました。
提供事業者：株式会社 山吹(093-521-2051)
名称いわしのぬか炊き 特盛り 合計1kg(500g×2袋) じんだ煮製造地福岡県類型への適合基準[1]仕入れ [2]いわし捌いて [3]レトルト機に充填 [4]加熱 [5]包装 [6]出荷内容量1kg(500g×2袋)原材料名いわし(ノルウェー)、砂糖、醤油、ぬか、米発酵調味料、かつお調味エキス、唐辛子、生姜、山椒、醸造酢、/調味料(アミノ酸等)、アルコール、パプリカ色素、カラメル色素アレルギー小麦・大豆賞味期限30日保存方法直射日光を避け、冷暗所保存
※開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください配送方法常温製造業者株式会社山吹
福岡県北九州市小倉北区赤坂海岸8-9提供元株式会社山吹備考※開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。
※身が柔らかいため輸送中に形が崩れてしまうことがございます。品質、味には問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
工夫やこだわり
独自の2段階加熱製法により加熱することで骨まで召し上がることができます。
時期
通年お楽しみいただけます。
お礼の品に対する想い
地元の特産品やメーカーさんとのコラボ商品をどんどん提案していきます！
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
寄附者の方から「おいしかった」とメッセージをいただける度に社員一同よろこんで「よし！がんばろう！」という気持ちになります。地元の雇用にも貢献できました。

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